Ao longo de muitos anos tive a felicidade de, por diversos motivos, conhecer cada ponta (mesmo aquelas mais escondidas) do nosso país (Madeira incluída, Açores excluído). E nessas longas viagens tive oportunidade de sentar-me à mesa de bons restaurantes, espalhados um pouco por todo o país, que me brindaram com um excelente atendimento, excelentes pratos e sobremesas e uma delicada atenção por parte dos empregados. Resolvi então criar este espaço de partilha de informações para que outros viajantes possam recolher aqui alguns conselhos e informações. Agradeço mais que nunca os vossos comentários com as vossas sugestões, porque com a hora da refeição não se brinca =)

Esta lista irá crescendo à medida que eu for remexendo no “baú das recordações” ou quando encontrar novo paraíso gastronómico. A lista é efectuada apenas por ordem geográfica (Norte para Sul – Litoral para Interior).

Tony’s
Largo do Teatro, 5 – FURNAS (Ilha de S. Miguel – Açores)
Especialidades: Cozido das Furnas

Adega Típica Faustino
Travessa do Olival – CHAVES
Especialidades: Realce para o “Bacalhau Frito à Tasca”.

O Pastor
Hotel Montemuro – Termas do Carvalhal – CASTRO DAIRE

O Albertino
FOLGOSINHO – Gouveia
Especialidades: Javali assado na brasa e estufado; Requeijão com doce de abóbora (sobremesa).

Pérola do Fétal
Fétal – BATALHA
Especialidades: Arroz de Pato com Vinho do Porto; Bacalhau cremoso.

D. Paco
Setúbal (junto ao Ferry)
Especialidades: Choco Frito (é um de muitos, o que mais habitualmente frequento).

O Guião
Rua da República – ÉVORA
Especialidades: Carne de Porco à Alentejana; Ensopado de Borrego e Migas.

O Golo
ELVAS
Especialidades: Lulas salteadas com bacon; Nacos de Vitela na brasa.

O Tarro
Estrada da Circunvalação – ODEMIRA
Especialidades: Naco na Pedra; Ensopado de Borrego; Pudim Alentejano (sobremesa).